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De papa a patata : la difusión española del tubérculo andino /

De papa a patata : la difusión española del tubérculo andino / autores, Luis Masson Meiss ... [et. al.] ; Javier López Linage, editor científico e iconografico. - Madrid : Barcelona : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ; Lunwerg, 1991. - 213 p : il ; 29 cm.

Indice.

Bibliografía.

ISBN: 84-7479-873-6

Nat. Bib. Agency Control No.:

Subjects--Topical Terms:
Patatas---Historia.

Universal Decimal Class. No.: 635.21(091)

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