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Microbiología de los alimentos /

Frazier, W. C.

Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier ; traducido por Bernabé Sanz Pérez y Justino Burgos González. - Zaragoza : Acribia, 1962. - 467 p. : il. ; 24 cm.

Subjects--Topical Terms:
Microbiología alimentaria.

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