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Estudios sobre el valor nutritivo de la proteína de mejillón y de su concentrado protéico /

Joyanes Pérez, María G.

Estudios sobre el valor nutritivo de la proteína de mejillón y de su concentrado protéico / María G. Joyanes Pérez. - Madrid : Fundación Juan March, [1979] - 58 p. ; 21 cm. - Serie universitaria . - Serie universitaria .

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