Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación /
Kretzschmar, Hermann.
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación / Hermann Kretzschmar ; [versión española por Francisco Pulido Cuchí]. - Barcelona : Reverté, 1961. - 602 p. : il. ; 22 cm.
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación / Hermann Kretzschmar ; [versión española por Francisco Pulido Cuchí]. - Barcelona : Reverté, 1961. - 602 p. : il. ; 22 cm.
