Paz Sáez, Antonio. <br/><br/>
El Cerdo ibérico y sus productos derivados /  
Antonio Paz Sèz y José L. Hernández Crespo. 
 - Madrid :   Publicaciones Técnicas Alimentarias,   D.L. 1989. 
 - 217 p. :   il. ;   24 cm. 
<br/><br/>Bibliografía : p. 213-217. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-87269-01-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ibérica (Raza porcina)
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>636.46