Thatcher, F. S. <br/><br/>
Análisis microbiológico de los alimentos /  
F.S. Thatcher y D.S. Clark ; traducido por B. Moreno García. 
 - Zaragoza :   Acribia,   [1973] 
 - XV, 271 p. ;   22 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos---Análisis.
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>543:613-2 613.2:543