@book{182941,
	author = {Duhamel Du Monceau, Henri-Louis.},
	title = {Fabrique de l'amidon / },
	publisher = {Impr. de L. F. Delatour], },
	year = {1772.},
	series = {Descriptions des arts et métiers faites ou approuvées par Messieurs de l'Académie Royale des Sciences},
	address = {[Paris : },
	url = {http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k10655782?rk=21459;2 }
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