días 14, 15, 19 y 20 de febrero Tienda Priego, Pedro ora Puig i Vayreda, Eduard 1942-2018 ora Rodríguez Escaned, Jesús ora Rodríguez, Ricardo ora Coello, Santiago ora Yravedra, Gabriel Hernáez Mañas, José Luis ora Herrera, Pascual ora Ateneo de Madrid Sección de Farmacia his sound recording-nonmusical sp Madrid Ateneo de Madrid 1991 monographic spa

Grabación sonora

6 casetes (ca. 540 min) : son. ; 11 cm Conferencia sobre el vino en España. Cinta 1 y 2 corresponden al día 15 de febrero de 1991. Incluye las conferencias "Vino y salud" por Manuel Rabanal , Instituto español de investigación sobre bebidas alcohólicas; "Composición y características degustativas del vino. Alteraciones y defectos" por Pedro Tienda, escuela de la vid y del vino; "Vinos de Cataluña y degustación" por Eduardo Puig Vayreda, Instituto catalán de la viña y del vino. Cinta 3 y 4 corresponden al día 19 de febrero de 1991. Incluye las conferencias "Gastronomía y vino. La bodega del aficionado" por Jesús Rodríguez Escaned, club de cata de vino La Filoxera; "Vinos de Castilla-La Mancha y degustación " por Ricardo Rodríguez, Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha; "Vinos de La Rioja y degustación" por Santiago Coello, consejero regulador de la D.O Rioja. Cintas 5 y 6 corresponden al día 20 de febrero. Incluye las conferencias "Panorámica general de las denominaciones de origen" por Gabriel Yravedra, Instituto Nacional de Denominaciones de Origen; "Vinos de Galicia y degustación" por José Luis Hernáez Mañas, Estación de Viticultura y Enología de Galicia; "Vinos de Castilla y Leon" por Pascual Herrera, Estación Enológica de Castilla y León. Grabado el 14, 15, 19 y 20 de febrero de 1991 en el Salón de Actos del Ateneo de Madrid. Documento inédito Ateneo de Madrid- Actos culturales- 1991- Grabaciones sonoras Vinos Archivo de la palabra ES-MaACL ES-MaACL ES-MaACL ES-MaACL ES-MaACL ES-MaACL Documento inédito 140525 20251015185606.0 197314 spa