Andersen, A. J. C. <br/><br/>
Refinación de aceites y grasas para usos alimenticios /  
A.J.C. Andersen ; traducción directa de la primera edición inglesa por C. Avila Montesó ; revisada por Fernando Blasi. 
 - Barcelona :   José Montesó,   1956 ( 
 - 365 p. :   il. ;   22 cm. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Aceites y grasas.