Bernardini, E. <br/><br/>
Tecnología de aceites y grasas /  
E. Bernardini ; versión J. Baquero Franco. 
 - 1ª ed. 
 - [Madrid] :   Alhambra,   [1981] 
 - XI, 499 p. ;   23 cm. 
 - Zairos .
 - Zairos .