Brillat-Savarin, Jean Anthelme,  1755-1826 <br/><br/>
Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante... / 
 Méditations de gastronomie transcendante 
par Brillat-Savarin. 
 - Paris :   Charpentier,   1862. 
 - XI, 525 p. ;   19 cm. 
<br/><br/>Contiene además: ;   Traité des excitants modernes /   Anecdotes et fragments d'histoire culinaire / par des amateurs - ;   Pensées et préceptes / recueillis par un philosophe - Recettes et formules / par un cordon-bleu - ;   La gastronomie: poème /   L'art de diner en ville: poème /   par Honoré de Balzac. --   par Berchoux. --  par Colnet 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Gastronomía---Curiosidades
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5(089.3)