Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante
Méditations de gastronomie transcendante
Brillat-Savarin, Jean Anthelme
1755-1826
creator
Balzac, Honoré de
1799-1850
text
fr
Paris
Charpentier
1862
monographic
fre
XI, 525 p. ; 19 cm.
Contiene además: ; Traité des excitants modernes / par Honoré de Balzac. -- Anecdotes et fragments d'histoire culinaire / par des amateurs - ; Pensées et préceptes / recueillis par un philosophe - Recettes et formules / par un cordon-bleu - ; La gastronomie: poème / par Berchoux. -- L'art de diner en ville: poème / par Colnet
par Brillat-Savarin.
Gastronomía-
Curiosidades
641.5(089.3)
ES-MaACL D-1016
030207
20250718063316.0
31994