Dujardin, J.

Resumen en español de la noticia francesa sobre instrumentos enológicos de recisión : vulgarización de la química enológica y de sus aplicaciones generales a la vinificación / J. Dujardin. - París : Suc. de Salleron, [1908] - 200 p. ; 25 cm.

Corresponde a la 4ª ed. de la noticia francesa.


Enología.
Vinificación.