Hobbs, Betty C. <br/><br/>
Higiene y toxicología de los alimentos /  
Betty C. Hobbs ; traducido por Andrés Marcos Barrado y por José M. Tarazona Vilas. 
 - Zaragoza :   Acribia,   [1971] 
 - XIII, 310 p. :   il. ;   22 cm.