Díaz, Lorenzo, 1946-
Madrid : bodegones, mesones, fondas y restaurantes /
Lorenzo Díaz ; prólogo de Raúl del Pozo.
- Madrid : Espasa-Calpe, [1990]
- 349 p. : il. ; 30 cm.
Índice.
Bibliografía: p. 319-327.
84-239-5827-2
Gastronomía---Madrid.
Restaurantes, cafeterías, etc.---Madrid.
Madrid---Usos y costumbres.
641.59(464.1) 64.024.3(464.1)