Díaz, Lorenzo, 1946-

Madrid : bodegones, mesones, fondas y restaurantes / Lorenzo Díaz ; prólogo de Raúl del Pozo. - Madrid : Espasa-Calpe, [1990] - 349 p. : il. ; 30 cm.

Índice.

Bibliografía: p. 319-327.

84-239-5827-2


Gastronomía---Madrid.
Restaurantes, cafeterías, etc.---Madrid.


Madrid---Usos y costumbres.

641.59(464.1) 64.024.3(464.1)