@book{99815,
	author = {Martínez Moreno, Juan Manuel, },
	title = {Fundamentos físico-químicos de la técnica oleícola... / },
	publisher = {Patronato Juan de la Cierva, },
	year = {1972.},
	series = {Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Manuales de ciencia actual ; },
	address = {Madrid : }
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