TY  - BOOK
AU  - Martínez Moreno,Juan Manuel
TI  - Fundamentos físico-químicos de la técnica oleícola... / 
T2  - Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Manuales de ciencia actual ; 
PY  - 1972///
CY  - Madrid : 
PB  - Patronato Juan de la Cierva, 
KW  - Aceite de oliva-
KW  - Elaboración
ER  -