00940nam a2200217 i 450000100060000000300090000600500170001500700030003200800410003508000140007610000560009024500970014626000520024330000370029549000880033265000450042083000960046585200220056199900170058395201220060099815ES-MaACL20251003063116.0t|050919s1972 sp ||||1| spa d a665.327.31 aMartínez Moreno, Juan Manuel, d1919-1998915059210aFundamentos físico-químicos de la técnica oleícola... / cJuan M. Martínez Moreno. aMadrid : bPatronato Juan de la Cierva, c1972. aXXVII, 575 p. : bil. ; c24 cm.1 aConsejo Superior de Investigaciones Científicas. Manuales de ciencia actual ; v5 aAceite de oliva-xElaboración.91712101 aConsejo Superior de Investigaciones Científicas. Manuales de ciencia actual ; v59232414 aES-MaACLjC-55173 c99815d99815 00104070aATENEOMbATENEOMcDEPO2d2008-01-17eSCl0oC-55173p1104222r2023-02-23 00:00:00w2023-02-23yMONOGRAFIA