Lactología técnica : recogida, tratamiento y transformación de la leche en países templados y calientes / Roger Veisseyre ; traducido de la 2ª edición francesa por el Dr. Justino Burgos González... y D. José Luis Teresa Heredia.
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TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [1971]Descripción: XXVIII, 643 p. : il. ; 25 cmTema(s):
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| Libro impreso | Biblioteca del Ateneo de Madrid Depósito 2 | C-43471 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 1155902 |
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