| 000 | 01119nam a22002535i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 156412 | ||
| 003 | ES-MaACL | ||
| 005 | 20230906210413.0 | ||
| 008 | 970226s1886 sp |||| | spa d | ||
| 080 | _a664.8/.9 | ||
| 100 | 1 |
_aJordana y Morera, José. _966936 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de la conservación de los alimentos / _cpor José Jordana y Morera. |
| 260 |
_aMadrid : _bEst. Tip. Editorial de Gregorio Estrada, _c1886. |
||
| 300 |
_a239 p. ; _c17 cm. |
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| 490 | 1 | _aBiblioteca enciclopédica popular ilustrada. Sección 3ª. Conocimientos utiles | |
| 505 | 8 | _aContiene: Parte primera: Descomposición de las sustancias orgánicas . Parte segunda: Conservación de las sustancias alimenticias | |
| 530 | _aDisponible en formato digital. | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos- _xConservación. _9147505 |
|
| 700 | 1 |
_aEstrada, Gregorio. _9126979 |
|
| 830 | 1 |
_aBiblioteca enciclopédica popular ilustrada. Sección 3ª. Conocimientos utiles _9180990 |
|
| 852 |
_aES-MaACL _jF-13617 _z- Enc. hol. |
||
| 856 |
_uhttp://bdh-rd.bne.es/viewer.vm?id=0000201902&page=1 _zBiblioteca Digital Hispánica |
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| 999 |
_c156412 _d156412 |
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