| 000 | 01261nam a2200277 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 186022 | ||
| 003 | SpMaBN | ||
| 005 | 20250804010439.0 | ||
| 008 | 160905s1991 sp f |||| | spa d | ||
| 020 | _a84-206-0520-4 (v. 2) | ||
| 080 | _a641.1/.3(091) | ||
| 100 | 1 |
_aToussaint-Samat, Maguelonne. _9160704 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aHistoria natural y moral de los alimentos / _cMaguelone Toussaint-Samat ; [traductora, Celina González]. |
| 260 |
_aMadrid : _bAlianza Editorial, _c[1991] |
||
| 300 |
_a3 v. ; _c18 cm. |
||
| 490 | 1 |
_aEl libro de bolsillo ; _v1520, 1533, 1535. _aLibros útiles |
|
| 505 | 8 |
_aContiene: 2 ; _tLa carne, los productos lácteos y los cereales (186 p., [8] p. de lám.) - 6 ; _tLa sal y las especias (166 p., [8] p. de lám.) - 7 ; _tEl azúcar, el chocolate, el café y el té (93 p., [8] p. de lám.) |
|
| 650 | 7 |
_aAlimentos- _vHistoria. _9160705 |
|
| 650 | 0 | 4 |
_aAlimentación. _99724 |
| 740 | 3 | 2 | _aLa carne, los productos lácteos y los cereales. |
| 740 | 3 | 2 | _aLa sal y las especias. |
| 740 | 3 | 2 | _aEl azúcar, el chocolate, el café y el té. |
| 830 | 0 | 3 |
_aEl libro de bolsillo. _pLibros útiles _v1520, 1533, 1535. _9192460 |
| 852 |
_aES-MaACL _jL-30620-22 _z. - Donat. Miguel A. Velasco |
||
| 999 |
_c186022 _d186022 |
||