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_cES-MaACL
245 0 0 _aI Jornadas enológicas
_h[Grabación sonora] :
_bdías 14, 15, 19 y 20 de febrero
260 _aMadrid :
_bAteneo de Madrid,
_c1991
300 _a6 casetes (ca. 540 min) :
_bson. ;
_c11 cm
490 1 _3Actos culturales en el Ateneo de Madrid
505 _aCinta 1 y 2 corresponden al día 15 de febrero de 1991. Incluye las conferencias "Vino y salud" por Manuel Rabanal , Instituto español de investigación sobre bebidas alcohólicas; "Composición y características degustativas del vino. Alteraciones y defectos" por Pedro Tienda, escuela de la vid y del vino; "Vinos de Cataluña y degustación" por Eduardo Puig Vayreda, Instituto catalán de la viña y del vino. Cinta 3 y 4 corresponden al día 19 de febrero de 1991. Incluye las conferencias "Gastronomía y vino. La bodega del aficionado" por Jesús Rodríguez Escaned, club de cata de vino La Filoxera; "Vinos de Castilla-La Mancha y degustación " por Ricardo Rodríguez, Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha; "Vinos de La Rioja y degustación" por Santiago Coello, consejero regulador de la D.O Rioja. Cintas 5 y 6 corresponden al día 20 de febrero. Incluye las conferencias "Panorámica general de las denominaciones de origen" por Gabriel Yravedra, Instituto Nacional de Denominaciones de Origen; "Vinos de Galicia y degustación" por José Luis Hernáez Mañas, Estación de Viticultura y Enología de Galicia; "Vinos de Castilla y Leon" por Pascual Herrera, Estación Enológica de Castilla y León.
518 _aGrabado el 14, 15, 19 y 20 de febrero de 1991 en el Salón de Actos del Ateneo de Madrid.
520 _aConferencia sobre el vino en España.
540 _aDocumento inédito
594 _5Datos basados en la invitación.
610 2 0 _aAteneo de Madrid-
_xActos culturales-
_y1991-
_vGrabaciones sonoras
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_aVinos
653 _aArchivo de la palabra
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_aTienda Priego, Pedro
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_aRodríguez Escaned, Jesús
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_aCoello, Santiago
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_bSección de Farmacia
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