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100 1 _aEzquerra Larreina, Cayetano.
_948477
245 1 0 _aEstudio analítico de la manteca de cacao y de sus adulteraciones, en ralción con la elaboración del chocolate /
_cCayetano Ezquerra Larreina.
260 _aZaragoza :
_bUniversidad de Zaragoza, Facultad de Ciencias,
_c1969.
300 _aX, 113 p. :
_bil., gráf. ;
_c28 cm.
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