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100 1 _aMaier, Hans Gerhard.
_975557
245 1 0 _aMétodos modernos de análisis de alimentos /
_cHans Gerhard Maier; prólogo Willibald Diemair; traducido por Celso Gutiérrez Losa, Mª Angeles Garralda Hualde.
260 _aZaragoza :
_bAcribia,
_c1968-82.
300 _a3 v. ;
_c22 cm.
505 8 _aContiene: V. I. Técnicas ópticas. VIII, 102 p. V. II. Métodos cromatográficos incluyendo el intercambio iónico. VIII, 116 p. V. III. Métodos electroquímicos y enzimáticos. 165 p.
700 1 _aDiemair, Willibald.
_944599
700 1 _aGutiérrez Losa, Celso.
_961177
700 1 _aGarralda Hualde, María Angeles.
_955634
852 _aES-MaACL
_jL-2470-2
_bR.66453
999 _c96297
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