Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos / Herbert O. Günther ; traducido por Luis Carreras Matas.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [1973]Descripción: 143 p. : il. ; 22 cm
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| Libro impreso | Biblioteca del Ateneo de Madrid Depósito 2 | C-54330 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 1079773 |
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